Feine Weine aus Frankreich Académie du Vin
25 Jahre!
Académie du Vin – München

1984 - aus Lust und Liebe zum Wein – wird die Académie du Vin in München gegründet.

Seit Anbeginn widmen wir uns ausschließlich Weinen aus Frankreich, seien es weltberühmte Spitzengewächse oder die noch weniger bekannten Namen aus der bunten Palette der französischen Weinlandschaft.

Académie du Vin - auch eine Verbeugung davor, Wein als faszinierendes Kulturgut zu betrachten, zu bewundern und weiterzuvermitteln. Wein – das ist Kulturgeschichte, nicht aber ein Luxusgut. Zu unseren Winzern pflegen wir seit langem gute, persönliche Kontakte. Wir schauen ihnen über die Schulter – im Weinberg wie auch im Keller und beurteilen Entwicklungspotential und Qualitäten – und das lieber mit einem Glas Wein in der Hand als mit Jahrgangstabellen und Punkteskalen selbsternannter Weingurus.

Unser Anspruch ist es auch, dem Wunsch des Weinamateurs wie des Connaisseurs nach ausführlicher Information über die Weinlandschaften Frankreichs, die verschiedenen Gewächse und ihren Anbau, den Ausbau des Weines, sowie Details über die Winzerbetriebe zu entsprechen: hierzu laden wir Interessierte zu Weinseminaren ein, in denen wir alles Wissenswerte über Regionen, Erzeuger und deren Arbeitsweise aufzeigen, natürlich in Verbindung mit einer Weinprobe.

Wir sind Weinhändler, die in ihren Kunden Partner sehen, denen wir Ratschläge und Empfehlungen geben, ohne die eigene Meinung als unumstößlich geltend machen zu wollen – wir sind für immerwährenden Dialog, wir sind für Alternativen, denn Wein wird durch Vergleich erst schön.

Die Académie du Vin arbeitet für Sie
qualitätsorientiert – fachlich kompetent – zuverlässig !

[16.09.2009]

Neu in unserem Sortiment:


CLOS DE MEZ
FLEURIE

Die Wiederentdeckung der
Weine unserer Ahnen!


Marie-Elodie Zighera Confuron, 30 Jahre jung, sieht ihre Berufung darin, den Beaujolais-Weinen wieder zu früherem Glanz zu verhelfen. Ihr Glaube an die Renaissance der in den letzten Jahren arg gebeutelten Region rührt her von einer Verkostung alter Crus, darunter ein Fleurie 1976 und ein Morgon aus dem Jahr 1911, welche sie von dem enormen Potential der beiden Weinlagen begeistert und schließlich angeregt haben »… retrouver les vins de nos Aïeux ! « 

„…ich schmeckte, was unsere Vorfahren damals machten, und das war der Stil, nach dem ich strebe … ich versuche, Fleurie und Morgon deren wahre Identität wiederzugeben, d.h. authentische, langlebige Weine mit Charakter zu gewinnen, ohne trendige überflüssige und überladene Aromen …“ sagt sie.

Lediglich 6000 Flaschen Fleurie werden erzeugt. Der 2007 präsentiert sich mit einer dichten, samtigen Struktur von enormer Strahlkraft  und von unglaublicher Länge im Abgang.

Ein Wein aus einer anderen Zeit!


FLEURIE «La Dot« 2007
75 cl EUR 16.00

Referenz «Bien doté en vieilles vignes, le Clos de Mez – nom donné à son domaine – est bien parti pour défrayer les chroniques et dynamiser l’appellation Fleurie» (Bernard Burtschy, in Revue du Vin de France 2008).