Burgunderweine – neu eingetroffen ...
Domaine Michel
Clessé |
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Die Brüder Denis und Franck stellen die 6. Generation der Winzerfamilie Michel in Clessé, einem renommierten Weinort auf halber Strecke zwischen Mâcon und Tournus. Die Familie bearbeitet 19 ha mit einem durchschnittlichen Rebenalter von 60 Jahren. In ihrem Besitz befindet sich auch die älteste Weinlage von Clessé: »Quintaine«. Diese gehörte zu den ersten, die nach der verheerenden Reblauskrise von 1885 wieder aufgestockt wurde und es ist dies die einzige noch existierende aus dieser Zeit. So finden sich hier noch Rebstöcke mit einem Alter von mehr als 120 Jahren.
Das Terroir von Clessé ist äußerst lehm- und tonhaltig: eine wichtige Grundlage zur Erzeugung reicher, komplexer Chardonnay-Weine; und wie Monsieur Michel erläutert, will man auf der Domaine nicht bloß einen großen Chardonnay erzeugen, sondern vor allem einen authentischen Viré-Clessé. Dieser ist von allergrößter Tiefgründigkeit, Konzentration und Weichheit. Man kann zu Recht sagen, dass sich die Domaine nunmehr in die Phalanx der 3-4 bedeutenden Produzenten von Mâcon-Villages Weinen eingereiht hat.
2009, MÂCON-VILLAGES
75 cl EUR 14,50
2007, VIRÉ-CLESSÉ »Quintaine«
75 cl EUR 18,50
2007, VIRÉ-CLESSÉ »vieilles vignes«
75 cl EUR 22,00
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Domaine Vincent Lédy
Nuits-St-Georges |
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Magier des Pinot Noir.
Vincent Lédy arbeitet während der Woche auf der hoch angesehenen Domaine Lecheneaut in Nuits, am Wochenende dann widmet er sich voller Enthusiasmus seinem kleinen Besitztum.
Gerade mal 2.300 Flaschen Bourgogne Hautes Côtes de Nuits rouge wurden im Jahrgang 2008 erzeugt; daneben 500 Flaschen Bourgogne rouge und etwas Savigny-les-Beaune.
Seidige Tannine, fein und unaufdringlich, elegant und finessenreich, kultiviert; die »Natur am Gaumen« – so präsentieren sich seine Weine.
2008, BOURGOGNE HTS CÔTES DE NUITS
75 cl EUR 22,00 |
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Domaine Cyrot-Buthiau
Pommard |
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Seit 4 Generationen in Pommard beheimatet wird die Domaine seit 1989 von dem 40jährigen Olivier Cyrot geleitet. Auf knapp 7 Hektare werden ausschließlich Rotweine erzeugt (Ausnahme: Crémant de Bourgogne aus Pinot Noir-Reben).
Allen Weinen gemeinsam sind eine große Reinheit der Aromen; sie strotzen geradezu vor Frucht und sind ausgestattet mit kraftvollen, aber sanften Tanninen.
2008, BOURGOGNE PINOT NOIR DE POMMARD
75 cl EUR 12,50
2008, VOLNAY
75 cl EUR 26,00
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Weintipp
Unbedingt probieren!
Château Moyau
L’Aventure
2007 Rotwein
VDP Côtes de Perignan; Languedoc
Rebsorten: Grenache Noir, Cinsault und Syrah.
Alkohol:13,0% vol.
Präsentation: strahlende dunkle Schwarzkirschnoten.
Nase: schwarze Johannisbeere kombiniert mit Gewürz- und Garriguenoten.
Am Gaumen: reife Kirschen, mit schmeichelnden eingebundenen Tanninen und einem Hauch von Lakritze.
Sehr schön ausgewogen und elegant
75 cl EUR 8.35
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